第十三章 卫生检查

几个厨工听了，互相望了一yan，说：“谁留下呢？”

“就让班长和穆心槐留下切土豆丝吧。我看了一下，咱们的副食组厨工，属他们俩的刀工好！”季平和穆心槐对视了一yan，谁也没说话。

…

其他厨工刚去准备别的菜，季平便向穆心槐使了个颜se，穆心槐伸伸腰说：“切半天土豆丝了，太累了，歇会吧。”说着，走到主食组的大面板前。

大面板上两个女工正在rou着面团，每个面团也有十几二十斤，ruanruan的，白白的，huahua的，像个胖小子的pigu，穆心槐走到一个女厨工赵珍面前，说：“小赵，你歇会儿，你穆哥给你rou两下。”

“你给谁rou两下？”季平一边切着土豆丝一边问。

“我给小赵rou两下啊。”穆心槐说。

“你给他rou哪啊，是routunbu还是rouxiongbu？”另一个叫李柱的男厨工问。

穆心槐一下明白过来，忙说：“我给我赵妹rouroutunbu，再rourouxiongbu，你们guan的着吗？”

“别胡说，小心赵珍爱人听见了，揍你一顿。”另一个女厨工说。

“那怕什么，我又没干甚么，只是帮她rourou。”穆心槐说。

“你别满嘴胡扯，我不愿意听！”赵珍假装嗔怒，一边笑，一边拍了穆心槐后背一下。

“来让我帮你rourou面吧？”穆心槐边说边把手伸到赵珍rou的面团上。

赵珍离开，穆心槐便开始rou这面团。从面机理取chu和好的面团，不能立ma就蒸馒tou，要在案板上来回的rou搓，一边rou搓，一边往里加干面，rou搓的时间越长，面和的越均匀，干面往里加的也越多，面也越ying，蒸chu的馒tou也越香，像山东呛面馒tou，发好的面总要rou个千八百遍，一斤发面里最少也要呛进半斤干面，蒸chu的馒tou才香，才ying，放个三五天都不变味，不长酶。

学校食堂虽zuo不chu山东呛面馒tou，但发的面总是要rou个几十遍，呛进一些干面的，主食组又是几个女厨工，rou面便是她们的一大劳动，见穆心槐帮她rou面团，哪有不愿意呢，便自然把位置让chu来。

穆心槐一边rou面团，一边和几个女厨工玩笑，话都说的半荤不素的，几个女厨工常年和他呆一块，也便一边干活，一边有一句没一句地应答着。挣rou面中间，穆心槐突然拿起面团向面板上摔了起来，几个rou面的女厨工见他摔面团，既不惊讶也没阻止，仍和他玩笑着言语。

这摔面，可能是为了面更劲dao，王大力想。王大力yan睛刚离开穆心槐手上的面团，只听“噗！”的一声，王大力忙回tou看，却见穆心槐摔的面团案板上不见了，面团竟摔在了地上。

穆心槐见王大力瞅他，忙装作愧疚地笑dao：“瞧，这面团真不听话，我往面板上摔它，它非要gun到地上，真讨厌。”说着，俯shen抱起地上的面团放到面板上，就要继续rou搓。

“你等等！你等等！”王大力看到那面团的一面沾着不少黑点，便说。

“没事，rou两下rou到面里面看不见就行了。”穆心槐说。

“面沾到地上脏了，最起码要抠下来，哪能连那脏东西rou面里，蒸成馒tou呢？”王大力问。

“别大惊小怪的，不就是沾点泥吗，又没毒。”穆心槐说。

“不至于吧，不就是黑点吗？”穆心槐问。

“黑点你吃啊？”王大力反问。

“毒不死人，黑点我来吃！”班长季平走了过来，抠起一块沾了地上灰尘的面，放到嘴里吧唧吧唧发着声响大嚼起来。

王大力知dao他们在向自己示威，没理他们，把面团上的黑bu分用手一点点抠了个干净。

每天卖完饭下午快下班时，食堂都要清点一下饭菜票，点清后jiao到食堂会计chu1好he对一下数目，卖饭时收的学生饭票都装在两个盒子里，有时是王大力清点，有时是季平清点，把数目告诉王大力，王大力再jiao到会计chu1，这本是寻寻常常的事，饭菜票都是食堂专用，又都是学生专用，别人是用不了的。

别人拿去也没用，所以每次清点饭票，王大力也没特别用心。可是几日下来，，会计却说：“这几日食堂亏损了。”

怎么会亏损呢，每天an量zuo饭，每天an量发饭，学生数目也和常日一样，不见多也不见少，问题chu在哪呢？

王大力想了想，猛然想到饭票的清点上，是不是自己jiao会计的饭票数错了呢？第二日，他便把季平点过的饭票清点了一下，立刻令他讶然：季平点的一捆捆饭票，竟然每捆都多几张，不是一百零三张，就是一百零四张，每捆应该一百张啊，怎么会多呢？难dao他连数数都不会？

王大力想，可能问题不那么简单，于是又数饭票时，他佯装chu去上厕所，从外窗hu往里偷看，见季平在他离开后数饭票，哪是数，是秤，把饭票抓一把放秤上

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