第十九章 炒制茶叶

夏文采准备就绪后，就开始实际cao2作了，把柴火加上就可了劲的给铁锅升温，自己觉得差不多了之后，抓了两大把茶叶就丢铁锅里了，茶叶刚下锅“磁”的一声就冒起了青烟。

“额，火好像大了点啊，但是没关系，咱用技术来弥补。”夏文采说完后就把手伸进去开始抓炒！

“啊！”一声惊天动地的惨叫声从夏文采嘴中传了chu来，直cha长空，简直闻者伤心，听者liu泪。

“他妈的，网上果然没好人，什么必须用手炒，而且放心不会被tang着，都是骗子！”夏文采抱着红了一大块的手tiao脚骂dao，骂完后转shen就进厨房拿了个锅铲chu来，得意的想到，别人怎么这么蠢，有daoju不用，要用手找罪受，一gu智商上的优越gan袭上心tou。

夏文采拿着锅铲回到锅边时，里面的茶叶已经烧焦了，都快成灰了！夏文采也不在意，最多浪费了1两茶叶，而且还是次级的，所以拿锅铲两下就把这锅费茶铲到地上了。

夏文采自以为现在已经找到了好方法，所以端起剩下的茶叶就准备往锅里倒，一声怒吼声传来：“夏文采，你个混dan小子，快给老夫住手！”

夏文采愕然的抬tou一看，原来是孙老tou，背着个药篓气冲冲了走了进来，连白胡子都气得翘了起来。他们其实很熟，小时候经常跟着孙老tou上山采药，而且一个村子也没多大，都经常接chu2，以前每次回来也会和孙老tou下两盘象棋，他就爱这一口。

“我说孙老tou，我没惹你吧，我怎么就成混dan了啊，你给我说清楚！”夏文采不知dao孙老tou在发什么疯，对了，夏文采一直都孙老tou，孙老tou这样的叫习惯了，孙神医也不介意，反而觉得亲切，但是在父母面前他必须叫孙神医，因为老爸相当尊重孙神医，说村子里好多人的命都是孙神医救回来的，夏文采luan叫被老爸收拾过两次后，当着他们面就再也不敢叫孙老tou了，但是私下里还是这样叫。

孙老tou把药篓一放，看都没看夏文采一yan，yan睛直勾勾的盯着地上已经快成灰的茶叶，捶xiong顿足的dao：“可惜了，可惜了啊，真是暴谴天wu啊，气死老夫了。\"

夏文采不知dao自己炒自己的茶，这老tou在可惜个什么怪！

孙老tou越看越气，这时候才想起了罪魁祸首夏文采，抬起手就给了夏文采脑袋上两把掌：“你个混账东西，老夫刚才路过门口，闻到一gu极品茶香，只闻到味dao就知dao比我珍藏的大红袍还要好，哪知dao被你个混dan这样糟蹋，不骂你骂谁。”

夏文采抱着脑袋撇了撇嘴：“得了吧，孙老tou，在我面前chuiniubi1有意思么，还大红袍呢，那也是你能喝得起的？再说不就是炒糊了一点茶叶么，至于这么大火气吗！”

“你懂个什么，老夫活这么大岁数了，好茶不知dao喝过多少，但是你这茶叶，只看茶se和品相，闻茶香，就知dao是不可多得的珍品，可以说是不可多得的宝wu，你这样糟蹋老夫能不心疼吗。”孙老tou痛心疾首的说到。

“说完了？”夏文采撇了孙老tou一yan。

“额，说完了!\"孙老tou一愣，自然的回答到。

”说完了就让开，别当着我炒茶。“夏文采说完就，拿起锅铲准备开工。

”你，你，你，gun开，气死我了，气死我了，让老夫教教你怎么炒茶，你拿着锅铲干什么，是炒茶还是炒菜，你这火烧这么大是打算炼钢呢？“孙老tou一把推开,狠狠的吐槽dao。

见夏文采还傻愣着，孙老tou咆哮dao：“你是猪啊，愣着干嘛，还不把火弄小点。”

夏文采不好意思的摸了摸鼻子，也发现自己炒茶小能手的称号还有点名不副实，而且看孙老tou很有点高手的气势，所以乖乖照着孙老tou的安排打起了下手。

孙老tou用手隔着锅一段距离试了下温度，gan觉差不多了，就把剩下的茶叶一下子倒了进去，然后手掌翻飞的抓炒起来，时快时慢，有一zhong行云liu水之se，夏文采正看得chu神，孙老tou开口了：“小子，别以为炒茶很简单，什么都不懂就开始胡来，看好了，现在是第一dao工序叫杀青，就是把茶叶大bu分的水份去掉，铁锅温度最好保持在200度左右，手速要快，不然会被tang伤，抓取也要均匀，不然一些茶叶可能炒干了，还有些剩下很多水分。”

孙老tou边说边炒，夏文采也听得认真，大约5分钟后孙老tou就把茶叶捞起来放在竹筛里了。

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