唐秉德叼着烟锅，一边烟一边教会杨宝摘猪下的办法。杨宝有想笑，唐叔叔太不了解他了，目前，他对猪的了解，比对人的了解还清楚。

闭着睛也知猪的那块骨在哪儿。可老人好心好意，他也不好拒绝，只能装作虚心听着。

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而这刀法就记录在杨家祖传的那半本青经里。今天，唐秉德再次一睹庖丁刀法的风采，更加让他叹为观止。娘隔的！这小还跟我谦虚，原来早就将他爹老的技术会贯通了。

“宝，想不到你小藏不啊，就凭你这手刀法，我敢说，走遍天下没有几个人能在你的手里走过一招。”杨宝有想笑，赶解释：“叔，啥刀法不刀法的，不就杀个猪吗？瞧你激动得？”

“宝啊，把猪从中间劈开要用巧劲，不能用蛮力啊，因为猪的肋扇跟脊椎，全最的骨都在后背上，几十下都砍不开，你要小心了…”

箱侧旁的一把刀忽然不见了，那把杀猪刀是自己飞去的，飞向的正是杨宝的右手，刀落右手上，没合上，少年已经手了…

杨宝这一举动把唐秉德吓蒙了，扑通！老儿从凳上掉在了地上，嘴里的烟锅也甩去老远。“宝你…这就是传说中的庖丁解刀法啊！”老愕然了，几乎不相信自己的睛。

一粒沙打中了唐秉德的，他的睛眨了一下，可就在那一瞬间，他发现了一个奇迹。当时，杨宝带来的工箱放在旁边的八仙桌上，距离他还有三尺多远的距离。

只听到咔嚓一声，再睁开，那把杀猪刀已经去了工箱的刀鞘。四周的枯叶跟风沙落尽，再看那白条猪，从中间迎刃而解，被劈作两半，整整齐齐分开了。

但很快就明白了，杨招财暗暗教会儿刀法，不让他知真相，可能是担心杨宝得瑟，去惹事儿。

一个怀绝技的少年，知自己拥有上古刀法，谁还不站大街上得瑟啊？伤到人咋办？而且这刀法就那么几招，注全的力气，利用最快，最准，最狠的手法一击命中，刀不粘血。

可以一刀将一二百八十斤的白条猪从中间劈开，长这么大他只见过一个人可以办到，就是杨宝的爹老杨招财，后来的几十年，再没见过第二个人。当初，杨招财就告诉他，这刀法名字叫庖丁解术，天下就他一个人会。

刚才还颠颠跟他传授经验，这不班门斧吗？不但是唐秉德，他的婆娘刚好从旁边路过，手里抱着一捆柴，猛地瞅到杨宝一刀将猪劈开，怀里的柴掉在了地上。

下取，翻洗净，最后一手续就是将猪从中间劈开了，一劈两半，分为两扇。这样便于客运输。唐秉德帮人杀猪一般不要钱，但是会留下那些下。那些客将猪运走的时候，也会将下留下，作为杀猪人的报酬。

这时候，平地上绕起一阵旋风，卷起四周枯的树叶漫天飞舞，纷纷的沙也而起，将整个院弥漫了。

将猪从中间劈开是力气活儿，唐秉德准备了专门的利斧。可他真的年纪大了，举起利斧没有劈几下，就嘘嘘着气，还咳嗽开了。“不行了，老喽，老喽…”老人叹一声。“叔！你歇着，我来我来…”杨宝只好搬过凳，让老人坐下了。

“你竟然不知这就是庖丁解刀法？你爹没告诉你？”唐秉德更加惊讶了。“没，我爹只告诉我，运一气，一刀从中间劈下去，将猪劈成两半就行了。从前他杀猪，我都是这样帮他劈开的。”“杨招财这个老家伙，啥嘞这是？竟然瞒着儿。”唐秉德搞不懂了。

杨宝微微一笑：“我试试，叔，您歇着…”只见男人站在钩前面，面向这白条猪，睛微微闭上了，气运丹田，双手的关节咯咯作响。

自己有义务教他。

旁边的彩霞也傻了，拉风箱的手停止了，女人惊讶不已。“叔，你咋了？起来，快起来…”杨宝赶搀扶他。

所谓的下，就是猪尾，心肝脾胃还有。仅仅靠着这些下，足以让唐秉德老汉丰衣足，一辈吃喝不愁。有时候，他自己也贩牲屠宰，有专门的固定客过来拉，送到山那边去卖。