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第82章你这小子(3/3)

我老婆这儿可好久没年轻人来了,你们可要多吃哦,这山里虽然东西多,可也不能浪费,知吗?”

“是啊!”张妈妈也在旁边温和笑:“难得宛白小那么开心,要知的菜连我家老太爷都没吃过,这下可便宜你们这些年轻小伙了。”

“知了!”龙池说话的时候已经忍不住开始咽着。“,麻烦您了。”杨存一向没什么架看老人家笑得那么开心,屋内此时的氛围又那么温馨,让人觉倍加舒服。

这一声是随着怜心叫的,即使是无心而为,但却令两个老人家笑得更开心,而怜心则是不好意思低下了,嘴边却挂起一丝浅浅的羞笑。

桌上的菜虽说是居家小菜,不过却香味俱全,嘴一尝,让人不由得拍手叫好,即使是酒楼厨都不一定有这么好的手艺。

表面上来看,在视觉上绝无半奢侈,但却在味上带来一人间极品的享受,简单中却将各的鲜发挥到极致。第一盘是一小河蟹,小河蟹绝对是野生的,个很小,不过壳却很

满满的全是和膏,一咬下去就能品尝河里的鲜。新鲜得要人命不说,上野生的葱和大姜一炒,提味不说更是缀得淋漓尽致,将这鲜表达得无所不用其极。

第二是普通的炒,看起来像是,不过却不是,味觉更是腻,有一十分天然的清香。

第三则是更普通的一盘青菜,除了盐之外就连葱蒜爆香都没有,可就是这样,青菜独特的芬芳被盐一提,却又特别明显,不需要太多调味料,只那的清香就已经足以满足你的味

虽然菜很清香,不过分量倒是比较小,几筷就夹完了。几人还没来得及从味的陶醉中回过神来,龙池就已经满脸认真的问:“刘,这个…应该不是吧,从味来看很像是杜鹃?”

“小家伙,你味倒是厉害!”刘笑而不语,上将空盘拿走,转走到屋外又端来了两盘刚炖好的菜。龙池这家伙吃螃蟹不用吐壳,但一看前的两样,立刻前一亮,也不知是不是缺少油很久的关系,现在觉他一看到荤的,那模样绝对比狗看到屎不了多少。

虽然一脸笑意,但却饶富意的看了看龙池。龙池也不多想,上盛了一碗汤,只是一勺往嘴边轻轻一抿,顿时前一亮,上又沉一下,轻声嘀咕说:“生地、生姜,又有人参,还有…”

接着是看起来应该是卤过的,似乎是挑选了上等的腱,切开以后纹路清晰,白相间,看起来特别漂亮。

特有的赤带上卤后的淡黄,结合起来又很是明媚,让人一看就有想品尝的冲动,何况又是闻着那扑鼻而来的味的香味只飘散在空气中就已经足以让人指大动了。

“新鲜的八角!”龙池夹起一块,嘴一尝,上就闭目凝神,良久后缓缓的说:“不只是这些,虽然没掩盖住的新鲜和香味,不过这煮的卤里东西却很多。

砂仁、蔻、桂、丁香、椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、姜,十三香的味全都有,却又不喧宾夺主,反而起了缀的作用。

更绝的是,这里边居然还有芝麻和生混合起来的香味,其间妙之多,恐怕连御厨都不可能有这等巧夺天工的心思。”

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