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第一百一十章竹节酒(6/7)

没什么典故的乡村特

本地的人家有竹林的话都会一些存着,通常随着竹的成长,两年后就可以饮用,据说即使竹节长大,酒的量也不会少,因为会萃取竹里的分增加酒的分量,如果有足够的时间储藏,酒会带着竹天然的清香。

糯米酒和竹的结合就似是一神奇的邂逅,完全不同的两风格碰撞在一起,除了保持自的滋味外,还能衍生更加独厚的芬芳,那是大自然赋予的神奇,也是古时候的老百姓们巧夺天工的智慧。

普通人家大概就让竹自然生长两年,然后挖笋的时候一并砍下来,成为农闲时的收获。

由于酒密封在竹节里很好储藏,在以前没冰箱的年代,在炎的夏天把砍下来的竹节放到井泡半天,要喝的时候捞上来一砍开,瞬清凉的芬芳瞬间沁人心脾,可以说是酒鬼的智慧生这酒的诞生,也变成本地得天独厚的滋味。

而好一的人家会等竹生长五、六年,让酒充分收竹和竹的香气才砍下来,据说那样的酒就像饮料一样清甜,十分可

竹节酒最终的味,则取决于酒中不可替代的竹香。张东终于明白了,觉得这储藏的方式很神奇,不过夸夸其谈还不如来一痛快,来小里镇那么久,他还没喝过这奇特的酒。

其实竹节酒说得再神奇,也是酒的一分,就如同之前各民族的青稞酒、梁酒,但凡这一类酒的现,对于地方来说都是一得天独厚的发明。

“张老板,这都是五年以上的陈酿,山庄里压箱底的东西。”服务生一边准备,一边殷切地介绍,拨开桶里的冰块,一只只竹节。

哑婶母女俩以前是滴酒不沾,家里窘迫的关系,也没闲情竹节酒,因为酒在她们的生活里可有可无。

虽然为本地人,哑婶母女俩却没喝过竹节酒,只听过别人得神乎奇神,事实上她们也觉得有夸夸其谈,储藏的方式确实很神奇,但不代表这储藏有那么神奇的效果。

此时海鲜已经烤得滋滋作响,服务生放好玻璃杯,并在里面放上梅和冰块。

原本竹节酒就泡在冰块中很冰凉,服务生熟练地拿刀在竹节的断开一,然后缓缓将酒倒在玻璃杯内,绿的酒散发着天然的清香,倒是让人睛一亮。

真的是密封在竹节里啊!张东看得一愣一愣,理说这么有乡土气息的酒喝起来应该别有一番风味,不过用玻璃杯一装,看起来有级,心想:不得不说装真是取决于装备,难怪这地方的土酒能卖价。

“好了,老板您请品尝。”服务生准备着餐情的把酒推到每一个人的面前,或许是见多识广的关系,她很会察言观,帮陈楠母女俩上酒的时候半个字都不问,似乎很明白在男女关系中酒的作用有多大。

张东忍不住赞许的,因为这女服务生直接就上酒,也没问到底要不要,这察言观的本事确实是,也是正中张东的心坎。

“东哥,试试,好甜啊。”陈楠拿起玻璃杯先抿了一,清甜伴随着凉特别舒服,在炎炎夏日中觉舒无比,顿时睛一亮又喝了一大半。

哑婶拿起玻璃杯,也控制不住喝了一大半酒,表情亦是一样的舒服,明显在大夏天这么一杯酒让人很舒,是不是酒先不说,但那无比的冰凉让人睛一亮。

张东拿起玻璃杯喝了一,却皱起眉,瞬间明白为什么陈楠母女俩那么轻易就接受,因为竹节酒一酒味都没有,也有竹的香味,不错,但就是没有酒该有的特殊烈

张东心想:难怪这酒受女人迎,这陈年的酿造简直把酒变成饮料,一下去本没有半酿造酒该有的烈

不过竹节酒喝起来很凉也很顺,陈楠母女俩都能喝一大半,为酒鬼的张东更是不客气的一喝光,觉得就像喝饮料似的,一下去凉得半挑剔都没有。

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